Dieta Mileny Dania Główne Ciasta i desery Zupy Sałatki – Surówki Przekąski Domowa Pizza Śniadania Pieczywo Dietetyczne Wędliny / Pasztety Wegetariańskie Przepisy z filmami Kontakt Regulamin Polityka prywatności Dodaj przepis Odwołaj zgody RODO/GDPR Najlepsze przepisy kulinarne w sieci Dieta Mileny Dania Główne541 odsłonDania Główne/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Kurczak po tajsku358 odsłonDania Główne/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna zapiekanka z kurczakiem i ryżem69 odsłonDania Główne/31 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Gołąbki bez zawijania48 odsłonDania Główne/31 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Kotlety drobiowe w orzeszkach ziemnych Ciasta i desery292 odsłonCiasta i desery/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Brzoskwiniowa chmurka82 odsłonCiasta i desery/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Ciastka owsiane z masłem orzechowym87 odsłonCiasta i desery/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Intensywne w smaku deserki cytrynowe na bazie lemon curd + FILM389 odsłonCiasta i desery/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sernik cytrynowy na zimno z malinami + FILM Zupy316 odsłonZupy/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Chłodnik ogórkowy z jajkiem i ziemniakami691 odsłonZupy/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa tajska168 odsłonZupy/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa pomidorowa z pulpecikami256 odsłonPrzepisy z filmami/2 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy BOTWINKA Sałatki – Surówki141 odsłonSałatki - Surówki/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna sałatka z tuńczykiem116 odsłonSałatki - Surówki/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka ziemniaczana z parówką164 odsłonSałatki - Surówki/29 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka z wędzonym łososiem128 odsłonPrzepisy z filmami/29 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka z grillowaną cukinią + FILM Przekąski152 odsłonPrzekąski/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Roladki z tortilli z szynką i ogórkiem67 odsłonPrzekąski/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Paszteciki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami243 odsłonPrzekąski/29 lipca 2022 /1 Komentarz Pyszne roladki z tortilli194 odsłonPrzekąski/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Bułki zapiekane w piekarniku – przepyszny i tani przepis Domowa Pizza242 odsłonDomowa Pizza/19 lipca 2022 /Nie ma komentarzy dobra pizza z patelni358 odsłonDania Główne/22 kwietnia 2022 /2 Komentarze Pizza z prażoną cebulką – sprawdzony przepis na pyszną pizzę282 odsłonDomowa Pizza/7 kwietnia 2022 /1 Komentarz Ekspresowa pizza z patelni542 odsłonDomowa Pizza/19 marca 2022 /Nie ma komentarzy Pizza inaczej Śniadania120 odsłonŚniadania/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pasta kanapkowa z pora220 odsłonŚniadania/29 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna pasta z pomidorów suszonych194 odsłonPrzekąski/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Bułki zapiekane w piekarniku – przepyszny i tani przepis138 odsłonŚniadania/27 lipca 2022 /1 Komentarz Pyszna pasta z szynką Pieczywo147 odsłonCiasta i desery/7 lipca 2022 /2 Komentarze Drożdżówki z truskawkami140 odsłonPieczywo/6 lipca 2022 /1 Komentarz Pita146 odsłonPieczywo/22 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Bajgle z sezamem229 odsłonPieczywo/3 czerwca 2022 /1 Komentarz Puszyste chlebki pita z patelni + FILM Dietetyczne110 odsłonCiasta i desery/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Porzeczkowiec bez pieczenia871 odsłonCiasta i desery/1 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki na jogurcie z owocami301 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczone placki ze słodkich ziemniaków z awokado + FILM323 odsłonDania Główne/10 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Domowy gyros drobiowy Wędliny / Pasztety567 odsłonWędliny / Pasztety/7 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Schab pieczony w rękawie z czosnkiem i majerankiem – pyszna wędlina na kanapki331 odsłonWędliny / Pasztety/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki269 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczony filet z indyka499 odsłonDania Główne/16 maja 2022 /Nie ma komentarzy Soczysty filet z kurczaka na kanapki i nie tylko Wegetariańskie298 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii447 odsłonDania Główne/19 lipca 2022 /1 Komentarz Kotlety z kalafiora i jajek – tani przepis na bezmięsny obiad764 odsłonDania Główne/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z cukinii bez mąki + FILM79 odsłonDania na Grilla/13 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Grillowana cebula BBQ Przepisy z filmami87 odsłonCiasta i desery/1 sierpnia 2022 /Nie ma komentarzy Intensywne w smaku deserki cytrynowe na bazie lemon curd + FILM389 odsłonCiasta i desery/30 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sernik cytrynowy na zimno z malinami + FILM128 odsłonPrzepisy z filmami/29 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka z grillowaną cukinią + FILM128 odsłonCiasta i desery/27 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sernik na zimno z dwóch składników + FILM HomeDania GłówneKrokiety z pieczarkami i serem wg. Magdy Gessler
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kotlety mielone magdy gessler z pieczarkami i serem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 453 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
30 minut bardzo łatwe Porcje: 10 naleśników o średnicy 22 cm Naleśniki Magdy Gessler są pyszne i w bardzo łatwe do zrobienia. Przepis nie jest skomplikowany, a składniki są w sklepach przez cały rok. Pyszne naleśniki Magdy Gessler sprawdzą się zawsze i będą smakować bez względu na porę dnia i roku :) Naleśniki - przepis Magdy Gessler Ciasto na naleśniki Magdy Gessler składa się z łatwo dostępnych składników. Ciasto na naleśniki przygotowane jest z mąki pszennej, jajek, szczypty soli, mleka i wody gazowanej. Dzięki dodatkowi wody gazowanej naleśniki są delikatne i puszyste. W składzie nie ma oleju, ani innego tłuszczu. Naleśniki Magdy Gessler smakują naprawdę pysznie :) Naleśniki Magdy Gessler - przepis na ciasto Przepis na naleśniki Magdy Gessler wcale nie jest trudny. To prosty przepis na naleśniki Magdy Gessler. Poznaj go i zobacz, jakie to są łatwe i szybkie naleśniki :) Przepis na naleśniki według Magdy Gessler nie jest skomplikowany. Przepis został napisany krok po kroku, abyś nie miała żadnych problemów z przygotowaniem pysznych naleśników Magdy Gessler :) Obłędne naleśniki wg Magdy Gessler nie zajmą wiele Twojego cennego czasu. Przygotowanie zajmie Ci około 10 minut, a smażenie naleśników niewiele dłużej :) Lista składników nie jest długa, a wszystkie produkty potrzebne do usmażenia pysznych naleśników Magdy Gessler są w sklepach przez cały rok :) Kiedy podawać naleśniki Magdy Gessler? Naleśniki Magdy Gessler są uniwersalne i można je podawać bez względu na porę dnia, roku czy okazję. Świetnie smakują na słodko z dżemem, konfiturami lub miodem. Naleśniki Magdy Gessler zawrócą w kubkach smakowych, kiedy nafaszerujesz je serem z rodzynkami lub wanilią. Możesz także zrobić do nich wytrawny farsz i podać na obiad. Super smakują w krokietach. Naleśniki wg Magdy Gessler sprawdzą się też na kolację. Zapisz się, jeśli chcesz zrobić piękne toppery do tortów z fondantu w Fondant Academy . Z naleśników można też zrobić przekąski na zimno na imprezę :) Wybierz ten prosty przepis na naleśniki Magdy Gessler. Najlepiej od razu go zapisz, ponieważ będziesz do niego często wracać. Naleśniki Magdy Gessler zachwycą smakiem Ciebie i Twoich bliskich :) Składniki na naleśniki magdy gessler 2 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki wody gazowanej 2 duże jajka szczypta soli masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie dania naleśniki magdy gessler ... Mąkę przesiej przez sitko. Jajka wbij do miski. Dodaj szczyptę soli i ubij je puch. Do jajek wsyp mąkę pszenną, wlej mleko i wodę gazowaną. Wymieszaj na jednolite i gładkie ciasto. Powinno jednocześnie spływać i pokrywać łyżkę. Jeżeli ciasto jest za gęste, wlej trochę wody gazowanej. Jeżeli natomiast ciasto jest za rzadkie, dodaj odrobinę mąki pszennej. Na patelni do smażenia naleśników roztop masło klarowane. Wlej porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwróć na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Przełóż na talerz i przykryj ściereczką na czas smażenia pozostałych naleśników. Podawaj z ulubionymi dodatkami, w wersji słodkiej lub wytrawnej :) Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Porzeczkowiec Porzeczkowiec to przepyszne i wyborne ciasto z czarną porzeczką. Jest lekkie, puszyste i po prostu rozpływa się w ustach. To obłędne ciasto z dodatkiem konfitury lub dżemu z czarnej porzeczki jest znane i lubiane. Przepisy na porzeczkowiec cieszą się dużym powodzeniem w internecie już od dłuższego czasu. Warto skorzystać z tego sprawdzonego przepisu na porzeczkowiec, bo to pełne pysznych... Pstrąg (lub filety innej ryby) w sosie śmietanowym ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Zapiekana ryba (łosoś lub pstrąg) ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w śmietanowym sosie to danie godne najlepszych restauracji. Jednak jest tak łatwe i szybkie do przygotowania, że może często gościć w Twoim domu :) Ryba jest soczysta i delikatna - dzięki krótkiemu pieczeniu w wysokiej temperaturze. Jest też aromatyczna i ma bogaty smak dzięki zamarynowaniu w miodzie i soku... Bajgle z szarpaną wołowiną Bajgle z szarpaną wołowiną to mnóstwo smaku i aromatu. Bajgle sprawdzą się na obiad lub kolację dla całej rodziny. Będzie pysznie i oryginalnie. Warto skusić się na ten łatwy przepis na przepyszne bajgle z szarpaną wołowiną :) Bajgle z szarpaną wołowiną składają się z kilku pysznych warstw. Oprócz tytułowej szarpanej wołowiny między połówkami bajgla znajdziesz zieloną roszponkę, pomidory,...
Krokiety z pieczarkami i serem wg. Magdy Gessler. Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać. Podnosząc łyżkę pionowo ciasto powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki. Pokroić pieczarki w drobną kosteczkę. Pokroić drobno cebulę, zeszklić na maśle i dodać pieczarki.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na pierogi z kaszą serem i miętą. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 786 sprawdzonych przepisów kulinarnych.Ciasto na pierogi Magdy Gessler - zawsze idealne Dobre ciasto na pierogi to takie, które jest elastyczne, łatwo zlepić brzegi placuszków i nie rozpada się - ani podczas nakładania farszu, ani podczas gotowania. Niestety nie zawsze się to nam udaje. Swoim przepisem podzieliła się Magda Gessler. Klucz do sukcesu? Nie wolno zapomnieć o ważnym etapie podczas przygotowywania ciasta. Sprawdźcie także, jak zrobić perfekcyjne naleśniki według restauratorki. Tam też nie zabrakło przydatnych porad: Ciasto na pierogi Magdy Gessler - składniki: 500 g mąki 125 ml wody (pół szklanki) płaska łyżeczka soli Zobacz wideo Pierożki z buraka z kozim serem Ciasto na pierogi Magdy Gessler - przepis krok po kroku: Dobre ciasto na pierogi rozpoczynamy od odmierzenia wszystkich składników oraz zagotowania wody. Następnie na stolnicy wysypujemy mąkę i mieszamy ją z solą. Formujemy ją w kopczyk ze wgłębieniem w środku. Wlewamy tam gorącą wodę. Zaparzenie mąki to ważny etap. To właśnie dzięki niemu ciasto będzie elastyczne. Całość mieszamy. Najpierw możemy zrobić to za pomocą widelca lub noża, a gdy masa nieco przestygnie, kontynuujemy zagniatanie dłońmi. Dobre ciasto na pierogi powinno być gładkie i elastyczne, nie powinno lepić się do rąk. Gdy ciasto mamy gotowe, pozostaje rozwałkować je (w miarę potrzeby podsypując mąką), nadziać je wybranym farszem, zlepić brzegi i ugotować. Farszy jest cała masa i tu nie będziemy podpowiadać. Ale czy znacie genialny sposób na piękne, kwiatuszkowe pierogi? Nie potrzeba tu żadnych foremek. Zobaczcie, jak się za nie zabrać: Zobaczcie naszą pierogową galerię!Otwórz galerię
Na wigilię tradycyjnie podajemy je z kapustą i grzybami, ale przed nią możliwości jest znacznie więcej. Z warzywami, serem, kaszą, rybą, mięsem Spróbowałam pierogów z kaczką, które serwują znane restauratorki – Magda Gessler i Ewa Wachowicz. 2 Zobacz zdjęcia.
Pierogi na słodko, wypełnione białym twarogiem to najpyszniejszy, a zarazem jeden z pożywniejszych obiadów na świecie. Z przepisu babci smakują wybornie. Pierogi to jedno z najbardziej znanych i najbardziej popularnych dań w naszym kraju. Mimo upływu lat większość gospodyń wciąż ceni sobie ich domowy smak i tym samym spędza długie godziny na ugniataniu ciasta i samodzielnym lepieniu. Nic dziwnego, w końcu właśnie tak przyrządzone są najlepsze. Przepis na pierogi z białym serem na słodko Składniki potrzebne do przygotowania przepysznych pierogów z serem z pewnością macie w swojej kuchni. Ich przyrządzenie, choć wymaga czasu i dokładności, nie powinno wam sprawić większych problemów. Nie zapomnijcie o doprawieniu masy serowej nutką wanilii. Może to być zwykły cukier waniliowy (nie mylić z wanilinowym), starta laska wanilii czy też dobrej jakości olejek waniliowy. Taki dodatek sprawi, że oszalejecie na punktu smaku serowego farszu! Składniki: 500 gramów mąki pszennej 1 kilograma sera białego 100 gramów cukru Aromat waniliowy, cukier waniliowy, laska wanilii i lub olejek waniliowy - do smaku 150 ml wody 1 jajka 2 żółtek 1 łyżki oleju soli Przygotowanie: Na stolnicy umieśćcie mąkę pszenną. Stwórzcie z niej kopiec, a na jego środku zróbcie wgłębienie. We wgłębieniu umieśćcie jajko, szczyptę soli oraz 150 ml ciepłej wody. Całość szybko zagniećcie na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto rozwałkujcie (możecie przykryć je kawałkiem folii spożywczej, wtedy nie będzie kleić się do wałka). Rozwałkowane ciasto podzielcie na niewielkie kwadraty (krojąc je wzdłuż i wszerz) lub koła (wykrawając je przy pomocy szklanki). W dużej misce umieśćcie przemielony w specjalnej maszynce ser biały, żółtka oraz cukier waniliowy. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowaną masę nakładajcie łyżeczką na podzielone wcześniej ciasto, a następnie zlepcie dokładnie jego brzegi. W dużym garnku zagotujcie wodę z solą i odrobiną oleju. Kiedy ta zacznie wrzeć to znak, że możecie zacząć umieszczać w niej gotowe pierogi (najlepiej partiami). Od momentu, w którym pierogi wypłyną na powierzchnię wody, powinniście je gotować jeszcze ok. 3 minut, a następnie wyłowić przy pomocy łyżki cedzakowej i umieścić na półmisku. Smacznego! Tak przygotowane pierogi możecie serwować w towarzystwie gęstej, kwaśnej śmietany 18 proc., cynamonu, cukru, ale także zblendowanych owoców. Wszystkie wersje będą przepyszne! Źródło: Adobe Stock Najpyszniejsza i najprostsza masa do mazurka w 5 minut. Taką robiły nasze babcie. Wspaniały smak Już niedługo świąteczne stoły Polaków zapełnią się przepysznymi mazurkami. Jeśli nie macie pomysłu na masę koniecznie spróbujcie przyrządzić tę na bazie mleka w proszku. Jest przepyszna. Większość z was prawdopodobnie ucieka się do przyrządzenia mazurka w najbardziej klasycznej wersji. Zazwyczaj składa się on z kruchego spodu, masy kajmakowej i ulubionych bakalii. Choć wiemy, że nic nie smakuje tak dobrze jak tradycja, dzisiaj zachęcamy was do mazurkowego szaleństwa. Spróbujcie przyrządzić masę na bazie mleka w proszku. Z pewnością nie pożałujecie. Przepis na mazurka z mleka w proszku Będziecie potrzebować: 100 gramów mąki pszennej 100 gramów mąki krupczatki 100 gramów mleka w proszku 150 gramów białego cukru 200 gramów zimnego masła 50 gramów cukru pudru 1 łyżki śmietany 18 proc. 1 opakowania cukru waniliowego ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 żółtka Szczypty soli Przygotowanie: Oba rodzaje mąki umieśćcie w dużej misce lub na drewnianej stolnicy. Dodajcie do nich 100 gramów masła, cukier puder, cukier waniliowy oraz sól. Całość posiekajcie na mniejsze kawałki przy pomocy noża. Tak przygotowane składniki połączcie z proszkiem do pieczenia, żółtkiem oraz śmietaną. Całość dokładnie zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Z gotowego ciasta uformujcie kulkę i owińcie je folią spożywczą, a następnie umieśćcie w lodówce na ok. 2 godziny. Po upływie tego czasu wyjmijcie ciasto z lodówki i rozwałkujcie je na grubość maksymalnie 0,5 cm. Następnie przełóżcie je do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i ponakłuwajcie widelcem. Piekarnik rozgrzejcie do 190 st. C i umieśćcie w nim ciasto na ok. 20 minut. Gdy się zarumieni to znak, że jest gotowe. Wówczas wyjmijcie je i odstawcie do wystudzenia. Biały cukier, 1 łyżeczkę cukru waniliowego oraz mleko w proszku połączcie w dużej misce. W niewielkim rondelku rozpuśćcie pozostałe 100... Pixabay Jak zrobić kruche ciasto? Idealna proporcja składników to 3:2:1. Co to oznacza? Sekret idealnego kruchego ciasta stanowią odpowiednie proporcje. Mąka, masło, cukier puder i jajka – wszystko musi być właściwie odmierzone. W innym przypadku wypiek okaże się klapą. Zgodnie z tradycyjnymi recepturami kruche ciasto przyrządza się z mąki, masła, cukru pudru i jajek. Każdy przepis zakłada jednak wykorzystanie ich w nieco innych ilościach. Taki stan rzeczy sprawia, że wasze kruche raz wychodzi idealnie, a kolejnym razem nadaje się do wyrzucenia. Postanowiliśmy więc zdradzić wam jego sekret. Idealne proporcje składników na kruche ciasto Aby przyrządzone przez was kruche ciasto wyszło perfekcyjnie, powinniście pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji składników, które wynoszą 3:2:1. Co to oznacza? Na każde 3 części mąki przypada 2 części masła i 1 cukru . Musicie jednak pamiętać, że równie ważna jest jakość i temperatura wykorzystywanych przez was składników. Koniecznie zadbajcie o to, by masło miało wysoką zawartość tłuszczu mlecznego (im wyższa, tym lepsze ciasto). Nie inaczej jest w przypadku mąki. Najlepiej sprawdzi się jasna pszenna. Jeśli chodzi o cukier sięgnijcie po puder zamiast kryształu - po upieczeniu nie będzie odznaczał się w cieście. Przepis na idealnie kruche ciasto Składniki: 180 gramów mąki pszennej 100 gramów schłodzonego masła z wysoką zawartością tłuszczu 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajka Przygotowanie: Na środku drewnianej stolnicy umieśćcie mąkę. W powstałym z niej kopcu zróbcie wgłębienie i umieśćcie w nim przesiany cukier puder, cukier waniliowy oraz masło. Całość posiekajcie nożem, tak aby podzielić masło na kilkanaście drobniejszych kawałków. Do sypkich składników i masła dodajcie jajko. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto zawińcie w folię spożywczą i włóżcie do lodówki na ok. 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmijcie ciasto z lodówki... Adobe Stock Magda Gessler zdradziła banalny trik na puszysty sernik. Dzięki niemu ciasto na Wielkanoc będzie idealne Magda Gessler to jedna z największych fanek sernika. Restauratorka postanowiła zdradzić, jak przyrządza go we własnym domu. Ten przepis to gwarancja niesamowitego smaku i puszystości. Magda Gessler, jest wielką fanką ciasta przyrządzanego na bazie twarogu. Ten tradycyjny wypiek bardzo często pojawia się w jej domu, nie brakuje go również podczas Świąt Wielkanocnych. Gwiazda „Kuchennych rewolucji” postanowiła zdradzić w czym tkwi sekret jego puszystości. Przepis na sernik wiedeński według Magdy Gessler Okazuje się, że Magda Gessler nie dodaje do masy serowej jajek w całości. Najpierw lądują w niej żółtka, a dopiero później ubite na sztywną pianę białka. To właśnie dzięki nim sernik staje się niesamowicie puszysty. Ponadto restauratorka wzbogaca smak ciasta aromatem z laski prawdziwej wanilii. Do zrobienia spodu będziecie potrzebować: 300 gramów mąki pszennej 200 gramów masła 100 gramów cukru pudru 1 jajka Do zrobienia masy serowej będziecie potrzebować: 1 kilograma twarogu 300 gramów masła 200 gramów cukru pudru 10 jajek 2 lasek wanilii 2 łyżek kaszy manny Przygotowanie: Zacznijcie od przygotowania spodu. Na środku drewnianej stolnicy umieśćcie mąkę pszenną. W powstałym z niej kopcu zróbcie wgłębienie i umieśćcie w nim przesiany cukier puder oraz masło. Całość posiekajcie nożem tak aby podzielić masło na kilkanaście drobniejszych kawałków. Do sypkich składników i masła dodajcie jajko. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowanym ciastem wyklejcie dno tortownicy o średnicy 27 cm. Całą jego powierzchnie ponakłuwajcie widelcem, tak aby podczas pieczenia nie wypełniło się powietrzem. Piekarnik rozgrzejcie do 200 st. C i wstawcie do niego spód na ok. 20 minut. W tym czasie przygotujcie masę serową. Na tarce o dużych oczkach utrzyjcie masło. Tak przygotowane umieśćcie w dużej misce i połączcie z cukrem pudrem. Całość... Adobe Stock Ciasto z nadzieniem ze Sprite’a? Ten przepis zawojował sieć. Koniecznie go przetestujcie Jeśli kochacie Sprite’a i jednocześnie uwielbiacie eksperymentować w kuchni oraz zaskakiwać swoich gości, koniecznie przetestujcie ten przepis. To istne szaleństwo. Choć pomysł na pierwszy rzut oka może wydawać się dziwny, w rzeczywistości tworzy niezwykłe połączenie, które z pewnością podbije serce niejednego smakosza. Przepyszny kruchy spód i nadzienie przyrządzone na bazie gazowanego napoju, to istna bomba. Nikt z was jej się nie oprze. Przepis na ciasto ze Sprite’a Odwzorowanie tego przepisu jest dziecinnie proste, a składniki łatwo dostępne. Tak naprawdę większość z nich macie w swojej kuchni, może za wyjątkiem głównego bohatera, czyli Sprita. Pędźcie po niego do sklepu i spróbujcie przygotować to przepyszne ciasto. Efekt z pewnością was zaskoczy. Będziecie potrzebować: 200 gramów cukru 350 gramów mąki pszennej 300 gramów zimnego masła 1 łyżki zimnej wody 250 ml Sprite (1 puszka) 1 żółtka Przygotowanie: Na środku drewnianej stolnicy umieśćcie 200 gramów mąki. W powstałym z niej kopcu zróbcie wgłębienie i umieśćcie w nim 1 łyżeczkę cukru oraz 150 gramów zimnego masła. Całość posiekajcie nożem, tak aby podzielić masło na kilkanaście drobniejszych kawałków. Do sypkich składników i masła dodajcie żółtko oraz zimną wodę. Całość zagniećcie przy pomocy dłoni na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto zawińcie w folię spożywczą i włóżcie do lodówki na ok. 30 minut. Po upływie tego czasu wyjmijcie ciasto z lodówki i dokładnie rozwałkujcie, a następnie wyłóżcie nim blaszkę do tarty (możecie uprzednio wysmarować ją masłem, tak by po upieczeniu ciasto ładnie odeszło od formy). Na tak przygotowane ciasto bardzo powoli wylejcie Sprite. W niewielkiej misce umieśćcie pozostałe 200 gramów cukru i 150 gramów mąki. Całość dokładnie wymieszajcie, a następnie bardzo powoli wysypcie na napój, tak by się nie spienił....Konsystencję ciasta reguluj, dodając nieco wody lub mąki. Mrożoną rybę ugotuj na parze (lub w osolonej wodzie). Odcedź i osusz. Czerstwą bułkę namocz w wodzie, w której gotowała się ryba. Rybę poszarp widelcem na drobne kawałki i posiekaj nożem. Dodaj sól, pieprz, sok z cytryny, startą skórkę cytrynową, posiekaną natkęMagda Gessler przez ostatnie lata zrewolucjonizowała wiele restauracji, a w każdym odcinku Kuchennych Rewolucji przemycała wskazówki na osiągnięcie sukcesu w branży gastronomicznej. Nie raz były przez nią zauważane odstępstwa od kanonu kulinarnych dań. Przedstawiamy niezawodne sposoby Magdy Gessler na ciasto drożdżowe, ciasto na pizzę i ciasto na pierogi. opublikowany: | wyświetlono: 7168 Magda Gessler od ponad dziesięciu lat pomaga licznym restauracjom osiągnąć sukces. Właśnie w swoich licznych programach zdradza tajniki pysznych dań. Często widzimy jak zrobić delikatny pasztet, kremową zupę czy puszyste ciasto. Oto zebrane przez nas triki i sposoby pani Magdy Gessler na puszyste ciasto drożdżowe, ciasto na pizzę oraz elastyczne ciasto na pierogi. Ciasto drożdżowe Gdy zastanawiacie się jak zrobić idealne ciasto drożdżowe, to Magda Gessler przychodzi z pomocą. Poza dużą ilością jajek, znana restauratorka używa smalcu. Dodatkowy tłuszcz sprawi, że ciasto pozostanie długo wilgotne i sprężyste. Masło uszlachetni wygląd, nada kuszącego zapachu i pozostawi maślany smak. A smalec pozwoli zachować długo świeżość. Innym sposobem, przekazywanym z pokolenia na pokolenie, jest dodawanie utłuczonych ziemniaków do ciasta drożdżowego. Warto stosować, szczególnie, gdy przyświeca wam idea nie marnowania. Możecie wykorzystać ziemniaki, które zostały po obiedzie. Zobacz także: Buchta - słodka drożdżówka nie tylko na podwieczorek Ciasto na pizzę Teorie na temat najlepszej pizzy chyba choć raz usłyszał każdy widz Kuchennych Rewolucji. Podstawową zasadą jest nie opadanie spodu do pizzy. Magda Gessler zwraca uwagę na jakość ciasta i wygląd spodu do pizzy. Naprawdę wartościowa jest pizza, która uchwycona, idealnie utrzymuje się w dłoni. Ciasto na pizzę Magdy Gessler posiada jeden sekret. Najlepszy przepis na ciasto na pizzę to zostawienie zaczynu na 12- godzinne fermentowanie. Wtedy dodaje się pozostałą część mąki, wody, oliwy i szczypty soli. A następnie zostawienie ciasta na właściwe wyrastanie przez dwie godziny. Ciasto na pierogi W czasie kręcenia Kuchennych Rewolucji wielokrotnie program skupiał się na kuchni polskiej i zmieniał menu na pierogi. Rewolucje okazywały się przeprowadzone z różnym sukcesem. Sposobem na idealne ciasto na pierogi Magdy Gessler jest niedodawanie jajek do ciasta. A także długi wyrabianie ciasta, aż będzie gładkie i elastyczne. Przepis ma zawierać jedynie mąkę, wodę i odrobinę soli. Ciasto na pierogi bez jajek to sposób na wegańskie pierogi. Wystarczy dobrać odpowiedni farsz zawierający na przykład kaszę gryczaną i grzyby lub soczewicę. Zobacz też: Dania wielkanocne Magdy Gessler – pyszne przepisy na klasyki Ugotowaną kaszę mieszamy z serem, jajkiem, miętą i doprawiamy do smaku solą. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy nasze pierożki, na które łyżką nakładamy farsz. Zlepiamy brzegi pierogów. W garnku gotujemy osoloną wodę. Do wrzątku wrzucamy ulepione pierogi, gotując do miękkości około 3 minuty.
Ziemniaki przekładamy do miski. Jajka musimy roztrzepać, dodajemy do ziemniaków, dodajemy też przeciśnięty przez praskę czosnek i mąkę. 3. Z naczynia do którego odsączaliśmy ziemniaki odlewamy delikatnie sok, zostawiamy na dnie mąkę ziemniaczaną, i dodajemy ją do masy. Wszystko mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem, aby masa
Babka piaskowa. Barszcz czerwony z uszkami. Kapusta z grochem. Karp smażony. Pierogi z kapustą i grzybami. Kompot z suszu. Zapiekanka ryżowa. Zapiekanka ziemniaczana. Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne.
Pierogi zlepiamy dokładnie - jeśli potrafimy, możemy dla ozdoby zrobić falbanki. Ulepione pierogi układamy na posypanej mąką desce (aby się nie kleiły) i wrzucamy do gotującej się, osolonej wody. Po wypłynięciu pierogów gotujemy je jeszcze około 5 minut na małym ogniu. 5. Ciasto na pierogi Magdy Gessler Składniki: 500 g mąki
Rozwałkowane cienko ciasto francuskie pokroić w równej wielkości kwadraty. Każdy kwadrat posmarować roztopionym masłem, na środku położyć farsz serowy. Skleić tak, aby utworzyły się trójkąty. Pierożki ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze, posmarować resztą masła. Piec w piekarniku w temperaturze 180 st. C przez około.
przepis na pierogi z serem magdy gessler
